... Lundi Cuisine ...

Publié le 19 Septembre 2011

En ce Lundi en plus de la recette du jour vous pourrez trouver un index récapitulatif de toutes les recettes déjà présentes sur mon blog :) Vous trouverez cet index sur la droite du blog il est intitulé index des recettes et sera mis à jour régulièrement (enfin j'espère) Pour la recette du jour hier journée grise du coup un petit goûter sympa avec des ...

 

 

Muffins aux pépites de chocolat et noix de pécan

 

 

Ingrédients

 

- 300g de farine à levure incorporée
- 100g de sucre roux
- 2 pincées de sel
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 100g de chocolat en pépites
- 25 cl de lait
- 2 œufs
- 75g de beurre fondu

- 50g de noix de pécan

 

Recette

 

1/ Préchauffez votre four à 200°C.

2/ Dans un grand bol, mélangez la farine à levure incorporée, le sucre, le sel, le cacao en poudre, les pépites de chocolat et les noix de pécan.

3/ Dans un autre, cassez et battez légèrement les œufs. Ajoutez le lait et le beurre fondu.


4/ Versez le liquide sur le mélange sec et mélangez juste assez pour que la farine ne soit plus visible : la pâte doit être grumeleuse.


5/ Versez dans les moules à muffins. Enfournez pour 20 minutes environ, jusqu’à ce que les muffins soient gonflés et qu’une pointe d’un couteau insérée au centre d’un muffin ressorte sèche.

 

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Rédigé par Lily

Publié dans #Cuisine

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caro 24/09/2011 06:46



coucou ma lily, tu vas me prendre pour une folle mais tu sais je suis comme toi en ce qui concernan noel (pas en ce qui concerne que je suis folle hein?? lol)


noel c'est dans 3 mois seulement et j'aimerais te demander une petite chose, peux tu faire des lundis cuisine spécial noel STP ? Par exemple moi j'aimerais bien la recette du chapon farci au foie
gras, un exemple de sauce au foie gras, des idées de menus, de décos, des entrées etc...etc....


Ou sinon est ce que tu connais un site ou je peux trouver tout ça ?


désolée de te demander ça mais c'est toi la pro de la cuisine et tous les mercredis je pense à toi car on me demande de faire les gateauxpour le gouter des enfatns au parc et ou je trouve des
recettes chez toi ma lily !!!


je te fais pleins d'enormes bisous ma cyril lignac au féminin



caro 20/09/2011 06:16



j'adore les lundis grace à toi ma lily !! bisous et merci



France 19/09/2011 13:53



C'est clair que c'est bien ce qu'il faut pour un goûter de jour gris et frais (nous, on a fait des gaufres ;-) ).


Bisous.



angélique 19/09/2011 11:23



De jolis petits muffins..un bon goûter pour les enfants...et les grands je suppose!


Bisous



Véro 19/09/2011 11:14



oh qu'ils sont beauuuuuuuuuuuuuuuuuuuux!!!!!