... Lundi Cuisine ...

Publié le 12 Septembre 2011

Une recette pour ce Lundi simple et rapide donc idéal pour un dimanche soir quand on a juste envie de se lover dans le canapé en famille !!! C'est une recette tirée du Cuisine Actuelle de ce mois ci et en la lisant j'ai un peu redécouvert ce plat ...

 

 

Oeuf cocotte à la Parisienne

 

 

 

Ingrédients:  pour un ramequin

 

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de crème

-  sel/ poivre

-  1/2 tranche de jambon blanc ou des dés de jambon

-  1 grosse cuillère à café de fromage râpe style gruyère même si pour ma part je préfère le parmesan

-  1 pincée de noix de muscade

 

 

Recette:

 

1/ Versez dans un ramequin beurré 1 voir 1 cuillère à soupe de crème fraîche voir un peu plus. Y ajoutez le jambon en dés ou en lanière.

 

2/ Cassez l'oeuf par dessus. Salez poivrez et parsemez de fromage. Ajoutez une pincée de muscade

 

3/ Faire cuire entre 6 et 8 minutes au bain marie dans le four à 150°

 

 

Cuisine2.jpg

Rédigé par Lily

Publié dans #Cuisine

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Amaya 17/09/2011 20:21



c'est la meme recette que ma maman !!!!! c'est trop trop trop bon !!!!



sab 13/09/2011 18:25



je vais tenter , merci



Julie et Nina au Maroc 12/09/2011 22:06



ça y est recette testée ce soir, merci à toi, Nina a adoré la faire simplissime et excellent :-)



caro 12/09/2011 19:00



mais qu'est ce que j'aime les lundis sur ton blog qu'est ce que j'aime !! toujours de supers idées ma lily continues hein ???


bisou ma belle



angélique 12/09/2011 17:23



Simple,bon...impec pour un soir où l'on a rarement envie de faire de la grosse popotte!^^